لحم بقري مجفف "داغستان"

لحم بقري مجفف طبيعي من داغستان.

المكونات: لحم بقري، ملح.

طريقة التحضير: انقعها في ماء بارد لمدة ساعة تقريبًا قبل الطهي. صفّها، أضف ماءً جديدًا، واتركها على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى تصبح طرية. قدّمها ساخنة أو قطّعها إلى شرائح.

شروط التخزين: يُحفظ في درجة حرارة تتراوح بين 2 و15 درجة مئوية في مكان جاف. مدة الصلاحية: 90 يومًا. للتخزين لفترة أطول، يُحفظ في الثلاجة.